Giá trị dinh dưỡng của mật rỉ đường là gì?

Thông tin dinh dưỡng Rỉ đườngRỉ đường Nguồn bao gồm: USDA Giá trị dinh dưỡng 100 g100 g Calo (kcal) 289 Lipid 0,1 g Chất béo bão hoà 0 g Cholesterol 0 mg Natri 37 mg Kali 1.464 mg Carbohydrat 75 g Chất xơ 0 g Đường 75 g Protein 0 g Vitamin C 0 mg Calci 205 mg Sắt 4,7 mg Vitamin D 0 IU Vitamin B6 0,7 mg Vitamin B12 0 µg Magnesi 242 mg Mật rỉ đường chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm vitamin, khoáng chất và hợp chất hữu cơ. Thành phần chính của mật rỉ đường bao gồm sucrose (44%), fructose (13%), glucose (10%), axit amin (3%) và các chất khác (30%). Nó cũng là một nguồn giàu khoáng chất và các loại gluxit..